Sobre este curso
El Curso Básico de Barista es una formación 100% online, gratuita y sin requisitos, ideal para quienes desean comenzar una carrera en el mundo del café.
A lo largo del curso, aprenderás desde los orígenes y cultura del café, hasta el uso de equipos profesionales, técnicas de extracción, arte latte y gestión de cafeterías. Todo el contenido está disponible en la plataforma educativa, sin duración fija ni necesidad de asistir a clases presenciales.
La modalidad es 100% online y asincrónica, con acceso inmediato. No necesitás experiencia previa ni estudios universitarios.
Al finalizar, tendrás la opción de obtener el certificado de nuestro instituto avalado por el Ministerio de Educación de Argentina, y la certificación internacional otorgada por Euro Education Alliance, ampliando tus oportunidades laborales tanto a nivel internacional.
🎓 ¿Qué vas a aprender en este curso?
🌍 Historia y Cultura del Café
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Orígenes del café y su expansión global
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Importancia cultural y social del café en distintas regiones
🌱 Variedades y Procesos del Café
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Diferencias entre Arábica y Robusta
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Métodos de cultivo, cosecha y tostado
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Cómo estos factores influyen en el sabor
⚙️ Equipos y Herramientas de un Barista
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Uso correcto de máquinas de espresso, molinillos y accesorios
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Limpieza y mantenimiento básico del equipo
☕ Técnicas de Extracción de Café
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Métodos de preparación: espresso, prensa francesa, pour-over
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Control del tiempo, temperatura y proporción
🎨 Arte Latte y Presentación de Bebidas
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Cómo espumar y texturizar leche correctamente
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Diseño de figuras básicas: corazón, tulipán y rosetta
💼 Servicio al Cliente y Gestión de Cafeterías
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Técnicas de atención al público en entornos gastronómicos
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Organización básica de una cafetería
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Actitud profesional y calidad de servicio
🎯 Objetivos del Curso
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Comprender la historia y evolución del café
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Conocer las variedades y procesos que afectan su sabor
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Aprender a utilizar correctamente el equipamiento de un barista
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Dominar técnicas de extracción y arte latte
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Adquirir habilidades para el trabajo en cafeterías y atención al cliente
🧩 Módulos del Curso de Barista
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Historia y Cultura del Café
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Variedades y Procesos del Café
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Equipos y Herramientas de un Barista
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Técnicas de Extracción de Café
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Arte Latte y Presentación de Bebidas
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Servicio al Cliente y Gestión de Cafeterías
💼 Salida Laboral
Este curso te prepara para trabajar como:
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Barista profesional en cafeterías, bares, restaurantes u hoteles
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Empleado de coffee shops o locales especializados
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Emprendedor independiente en tu propio negocio de café
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Ayudante de barra o asistente en espacios gastronómicos
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